La véraison est une étape très importante, dont le nom n’est pourtant pas très connu. Elle correspond au début de la phase où les raisins…
Commentaires fermésSensation Vin Posts
Une dégustation verticale consiste à déguster un vin de la même appellation, élaboré par le même propriétaire et à le comparer sur des années différentes.…
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Une dégustation horizontale consiste à déguster plusieurs vins d’un seul et même millésime (année). Si vous visitez un domaine viticole en Bourgogne, il y a…
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Du lundi au vendredi, à 17 heures, terminez votre après-midi avec le cours Pure Dégustation. Dans une ambiance décontractée, participez à une analyse de 2…
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BFC comme Bourgogne-Franche-Comté. Un cours qui s’intéresse aux vins de Bourgogne, tout en élargissant aux vins produits sur les territoires limitrophes. En abordant le vignoble…
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Vous aimez les vins de Bourgogne et avez cette envie de les découvrir. Certes, déguster des vins de Bourgogne, c’est bien, mais se rendre au…
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Vignoble admiré dans le monde entier, Incomparable dans ta diversité, Né il y a près de 2000 années, Siècle après siècle, l’homme t’a ainsi façonné…
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Vous vous sentez parfois un peu perdu(e) devant un linéaire de vins français ? Rassurez-vous, vous êtes loin d’être le/la seul(e). 363 : c’est le nombre…
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“Sorry, I forgot to spit”. That’s what Sam told me yesterday. Sam was coming from Amsterdam and it was his first wine tasting class. He…
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Rappelons tout d’abord que s’il y a un fruit, il y a forcément une fleur avant. Pour s’en convaincre, il suffit de se souvenir de…
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