Pouilly-Fuissé vs Pouilly-Fumé Givry vs Gevrey (Chambertin) Phonétiquement très proches, l’amalgame entre ces deux vins de Bourgogne est également très fréquent. Au niveau géographique, ce…
Commentaires fermésSensation Vin Posts
“Sorry, I forgot to spit”. That’s what Sam told me yesterday. Sam was coming from Amsterdam and it was his first wine tasting class. He…
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Rappelons tout d’abord que s’il y a un fruit, il y a forcément une fleur avant. Pour s’en convaincre, il suffit de se souvenir de…
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En cette période de confinement et de déconfinement, les vignes en Bourgogne n’ont subi aucune restriction. Jusqu’à aujourd’hui, tout se déroule pour le mieux dans…
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12.3 millions d’euros pour la totalité de la vente +29.5% du prix moyen à la pièce soit 21 823 euros 260 000 euros pour la…
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A l’extrême nord de la Bourgogne viticole, l’Hôtel Restaurant et Spa Château de Courban **** est un havre de sérénité. Il se situe au nord…
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Toute dernière mention géographique complémentaire de l’AOC Bourgogne, le premier millésime (2017) pour le vin Bourgogne Côte d’Or est à déguster. Une nouvelle mention géographique…
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Lorsque vous assistez à un cours d’œnologie, vous vous attendez à acquérir les connaissances qui vous permettront de mieux commenter et mieux parler des vins…
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Voilà une idée reçue bien tenace. Vous êtes de nombreux amateurs à imaginer qu’il faut beaucoup de talent pour bien déguster, que c’est un don,…
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A l’évocation du nom Montrachet, beaucoup se mettent à rêver. Derrière ce nom, il y a en fait deux villages voisins : Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Ces…
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