Vie de Sensation Vin Archives - Le Blog de Sensation Vin

Sensation Vin : 20 ans d’indépendance et de passion (et quelques tempêtes !)

Sensation Vin — Mon, 13 Apr 2026 14:33:41 +0000

Chapitre 3 : L’aventure entrepreneuriale, entre forteresse administrative et liberté. Après avoir évoqué nos racines à Beaune (Chapitre 1) et l’évolution passionnante du vocabulaire de…

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L’évolution du vocabulaire du vin : du lyrisme obscur à la quête de clarté

Sensation Vin — Mon, 06 Apr 2026 08:55:02 +0000

Chapitre 2 : L’évolution du langage de la dégustation sur trois décennies. Après avoir partagé avec vous les racines de notre aventure à Beaune, j’ai…

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Cours de dégustation à Beaune : 20 ans de Sensation Vin

Sensation Vin — Wed, 01 Apr 2026 13:37:05 +0000

Chapitre 1 : 34 ans de passion et un double anniversaire à Beaune. Célébrer un anniversaire est souvent l’occasion de regarder dans le rétroviseur. Pour…

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Faites connaissance avec Sensation Vin

Sensation Vin — Wed, 02 Apr 2025 16:53:29 +0000

Nous organisons près de 450 cours d’oenologie par an pour environ 1800 personnes (70% en francais et 30% en anglais). Tous les cours se déroulent dans…

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Votre cours d’oenologie à Sensation Vin

Sensation Vin — Tue, 26 Mar 2024 15:05:53 +0000

Vous allez prochainement participer à un cours d’oenologie à Sensation Vin ? Si vous avez quelques interrogations ou ne savez pas tout à fait à quoi…

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Les vins rouges en Côte de Nuits

Sensation Vin — Thu, 02 Nov 2023 11:06:47 +0000

Qui n’a jamais entendu parler de Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou de Nuits-Saint-Georges ? Tous ces noms de villages se situent en Côte de Nuits, l’une des cinq…

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Meursault Dégustation

Sensation Vin — Wed, 15 Mar 2023 16:06:56 +0000

En Bourgogne, nous avons 84 AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Alors forcément, certaines sont plus connues que d’autres. Meursault fait partie de ces appellations mythiques, dont…

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Cours d’oenologie sur mesure

Sensation Vin — Wed, 01 Mar 2023 09:34:38 +0000

A Sensation Vin, nous sommes très régulièrement sollicités pour organiser des cours d’oenologie sur mesure. Voici quelques photos d’un cours organisé il y a quelques…

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Vins de Bourgogne : le millésime 2021 est disponible

Sensation Vin — Mon, 28 Nov 2022 13:00:30 +0000

Nous profitons de cette fin novembre et du début du mois de décembre pour compléter notre sélection de vins. Nous parcourons la Bourgogne pour sélectionner et…

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Salle de dégustation « Baron de Joursanvault »

Sensation Vin — Sat, 16 Jul 2022 09:12:59 +0000

A Sensation Vin, nous disposons de 2 salles de dégustation dans lesquelles se déroulent nos cours d’oenologie. Nous accordons autant d’importance au contenu et la…

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