Bourgogne Archives - Le Blog de Sensation Vin

Les monopoles en Bourgogne

Sensation Vin — Tue, 17 Feb 2026 10:08:00 +0000

Les vins de Bourgogne ont la réputation d’être « compliqués » à comprendre. En effet, même si la région ne représente que 3% de la production française,…

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Le chardonnay

Sensation Vin — Wed, 29 Aug 2018 04:11:36 +0000

Le chardonnay est un cépage blanc qui ne donne que des vins blancs. Il trouve son origine en Bourgogne et y est présent depuis presque…

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Les vendanges en Bourgogne

Sensation Vin — Wed, 15 Aug 2018 19:00:50 +0000

Les vendanges en Bourgogne se déroulent traditionnellement au mois de septembre, en général durant la première quinzaine. Les vendanges en Bourgogne, 100 jours après la…

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Les appellations communales en Bourgogne

Sensation Vin — Mon, 23 Jul 2018 07:00:34 +0000

Dans notre précédent article, nous avions évoqué les appellations régionales de Bourgogne. Intéressons-nous maintenant au deuxième niveau dans la hiérarchie des vins : les appellations communales.…

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Conserver ses vins de Bourgogne

Sensation Vin — Wed, 27 Jun 2018 08:25:53 +0000

Nos cours d’œnologie à Sensation Vin abordent différents types de sujets, tous les sujets sur lesquels vous avez des interrogations. C’est une des raisons pour…

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L’ESSENTIEL BOURGOGNE

Sensation Vin — Mon, 26 Mar 2018 08:39:39 +0000

Ce cours d’œnologie est consacré à la connaissance et l’apprentissage de la dégustation des vins de Bourgogne. Vous pourrez ainsi mieux déguster et mieux parler…

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