Chapitre 1 : 34 ans de passion et un double anniversaire à Beaune Célébrer un anniversaire est souvent l’occasion de regarder dans le rétroviseur. Pour…
Commentaires fermésLe Blog de Sensation Vin Posts
Les vins de Bourgogne ont la réputation d’être « compliqués » à comprendre. En effet, même si la région ne représente que 3% de la production française,…
Commentaires fermés
À Sensation Vin, lors de nos cours de d’oenologie, nous avons pris l’habitude depuis de nombreuses années d’effectuer nos dégustations à l’aveugle. Concrètement, nous prenons…
Commentaires fermés
Suite à la réforme territoriale, la France est passée de 22 à 13 régions. Certaines régions ont été fusionnées. C’est le cas de la région…
Commentaires fermés
L’approche traditionnelle et profondément enracinée en France considère historiquement le vin comme l’accompagnement privilégié du repas. L’objectif est souvent de trouver l’accord parfait pour « sublimer »…
Commentaires fermés
Nous organisons près de 450 cours d’oenologie par an pour environ 1800 personnes (70% en francais et 30% en anglais). Tous les cours se déroulent dans…
Commentaires fermés
Cadeau d’anniversaire, cadeau de retraite, cadeau de remerciement, cadeau de Noël, cadeau pour le simple plaisir d’offrir… les opportunités d’offrir un cours d’oenologie sont nombreuses.…
Commentaires fermés
Vous allez prochainement participer à un cours d’oenologie à Sensation Vin ? Si vous avez quelques interrogations ou ne savez pas tout à fait à quoi…
Commentaires fermés
Qui n’a jamais entendu parler de Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou de Nuits-Saint-Georges ? Tous ces noms de villages se situent en Côte de Nuits, l’une des cinq…
Commentaires fermés
Il y a quelques jours, nous avons organisé un cours privé pour deux américains qui souhaitaient se concentrer sur les 1er crus et grands crus…
Commentaires fermés