Vous allez prochainement participer à un cours d’oenologie à Sensation Vin ? Si vous avez quelques interrogations ou ne savez pas tout à fait à quoi…
Commentaires fermésCatégorie : Dégustation
Qui n’a jamais entendu parler de Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou de Nuits-Saint-Georges ? Tous ces noms de villages se situent en Côte de Nuits, l’une des cinq…
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Il y a quelques jours, nous avons organisé un cours privé pour deux américains qui souhaitaient se concentrer sur les 1er crus et grands crus…
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Voici le récit du cours privé “Au Coeur de la Bourgogne” que nous venons d’organiser dimanche dernier pour deux australiens passionnés des vins de Bourgogne.…
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En Bourgogne, nous avons 84 AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Alors forcément, certaines sont plus connues que d’autres. Meursault fait partie de ces appellations mythiques, dont…
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A Sensation Vin, nous sommes très régulièrement sollicités pour organiser des cours d’oenologie sur mesure. Voici quelques photos d’un cours organisé il y a quelques…
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Nous avons la chance en Bourgogne d’avoir des vins qui ont une très belle image à l’étranger. Où que vous voyagiez en dehors de France,…
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Sensation Vin organisait, il y a quelque jours, un cours privé et sur mesure autour de l’AOC Gevrey-Chambertin pour un groupe de 5 amis belges.…
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Une dégustation horizontale consiste à déguster plusieurs vins d’un seul et même millésime (année). Si vous visitez un domaine viticole en Bourgogne, il y a…
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Voilà une idée reçue bien tenace. Vous êtes de nombreux amateurs à imaginer qu’il faut beaucoup de talent pour bien déguster, que c’est un don,…
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