Catégorie : Cours d’œnologie

Ce cours d’œnologie sur une journée est riche en dégustation. Il vous amène à mieux connaître les vins de Bourgogne, ses cépages, mieux appréhender la…

Le fil conducteur de ce cours d’œnologie : la dégustation et seulement la dégustation. Si vous souhaitez vous concentrer sur la méthodologie de dégustation et…